A praia de Ponta Negra, em Natal (RN), é o cenário de um fenômeno gastronômico: um carrinho que vende sorvete artesanal servido dentro de cocos. O negócio, que fatura em média R$ 60 mil por mês, atrai tanto turistas quanto moradores locais, formando filas diárias no calçadão.

O empreendedor por trás da ideia

Leo Fernandes, o criador do empreendimento, começou sua trajetória como vendedor de açaí e cremes no litoral há sete anos. Com formação em gestão de negócios, Leo sempre teve a ambição de empreender e encontrou no sorvete de coco uma oportunidade para expandir suas vendas. A ideia surgiu após ouvir de um amigo sobre sobremesas servidas no coco na Tailândia, levando-o a adaptar o conceito ao gosto brasileiro. O investimento inicial foi de R$ 10 mil.

“Quando fez a mistura do sorvete com a polpa do coco ficou melhor ainda”, comenta Leo sobre a combinação que conquistou o público.

Diferencial e estratégia de marketing

O que realmente diferencia o produto é a experiência oferecida ao cliente: o coco é aberto na hora, a polpa é retirada na frente do consumidor e a água do fruto é servida gratuitamente como cortesia. “Foi uma estratégia também de negócio. Acho que foi buscar uma estratégia pra chamar mais o cliente”, explica o empreendedor.

As redes sociais desempenharam um papel crucial no crescimento do negócio. Leo começou a divulgar vídeos feitos com seu celular e recebeu apoio de influenciadores digitais. “Vieram pessoas de fora que viram uma influenciadora muito forte e acabou divulgando. Então isso foi atraindo mais clientes ainda”, relata.

Operação familiar e planos futuros

Atualmente, a operação do carrinho é familiar, com as irmãs de Leo envolvidas na produção, atendimento e logística. Os fornecedores locais garantem a entrega diária de cocos frescos. “Quanto mais eu vendo, mais eles ganham”, afirma Leo, destacando a colaboração dentro da família.

Com um ticket médio de R$ 20, o sucesso do negócio permitiu que Leo deixasse de atuar como microempreendedor Individual (MEI) e migrasse para microempresa (ME). Ele já planeja expandir, considerando abrir novos pontos em outras praias do Rio Grande do Norte e até levar a marca para outros estados. “Coragem, persistência e muita resiliência em altos e baixos”, resume Leo ao refletir sobre os desafios enfrentados.