A Criw Compostio, uma iniciativa de compostagem comunitária, tem se destacado por transformar resíduos alimentares em compostagem de alta qualidade, beneficiando diretamente a comunidade local de Machynlleth, no País de Gales. Os fundadores, Steph Robinson e ffin Jordao, coletam restos de alimentos de cafés e empresas, convertendo-os em um composto sem turfa, que é utilizado por agricultores locais.

O Ciclo Sustentável de Compostagem

Segundo Steph, "os agricultores locais pegam esse composto, cultivam alimentos que voltam para os cafés, os quais servem essas refeições, e o desperdício retorna para nós, que o transformamos novamente em composto". O produto final é disponibilizado em um modelo de pagamento acessível, onde os usuários podem contribuir conforme suas possibilidades financeiras, mantendo o ciclo dentro da comunidade.

A Criw Compostio foi criada a partir de um projeto que ffin estabeleceu com um financiamento do Shared Prosperity Fund em 2022. Desde então, a organização tem recebido apoio adicional para focar em pesquisa e desenvolvimento, além de criar uma escola de compostagem para auxiliar outras comunidades a iniciarem projetos semelhantes.

Impacto Social e Ambiental

A coleta de resíduos é realizada duas vezes por semana e inclui não apenas restos de alimentos, mas também aparas de madeira e cama usada de coelhos e porquinhos-da-índia. O material é levado para um local de processamento em Machynlleth, onde são utilizados compostores especializados que aceleram o processo de decomposição, tornando-o menos atrativo para pragas.

O tempo de transformação dos resíduos em composto é de aproximadamente um ano, e a qualidade do produto já foi reconhecida com um prêmio. Steph destaca que a crise do custo de vida tem aumentado o interesse das pessoas em cultivar seus próprios alimentos, e as hortas comunitárias estão se tornando cada vez mais populares na região.

O projeto é focado em manter as operações dentro de um raio de 32 quilômetros, com a ambição de ajudar outras iniciativas a se desenvolverem. A Criw Compostio já colaborou com grupos em Gwynedd e recebeu visitantes de locais distantes, como Birmingham, para aprender sobre compostagem.

Além dos fundadores, a organização conta com um conselho de diretores, um "cuidador de composto" e cerca de 15 voluntários que aprendem sobre a criação de composto em troca de produto. Eles também têm um painel consultivo de especialistas acadêmicos em ecologia do solo que apoiam as inovações técnicas e científicas.

Steph enfatiza que o termo "resíduo alimentar" é inadequado. "Isso é um recurso valioso que poderia ser extraído da comunidade, mas que pode permanecer e ser extremamente útil", explica. O objetivo é transformar esses resíduos em algo que gere empregos e crie solo nutritivo. Ffin complementa: "Transformá-lo na coisa mais valiosa que ele pode ser: alimento nutritivo."